nazwa angielska: Common cuttlefish, European common cuttlefish.
nazwa polska: Mątwa zwyczajna, mątwa pospolita.
wielkość: 30–45 cm, masa ciała do 5 kg.
głębokość: 10 m.
Sepia officinalis to najpospolitszy gatunek mątwy, znany i użytkowany gospodarczo od starożytności. Jest przyrządzana w rozmaity sposób dla celów konsumpcyjnych. Zawartość jej gruczołu czernidłowego była wykorzystywana do sporządzania barwnika zwanego sepią.
Występuje w Morzu Śródziemnym, w przybrzeżnych wodach Oceanu Atlantyckiego i Morze Północne.
Mątwa zmienia kolor aby się ukryć przed zagrożeniem, ale również podczas godów aby przywabić partnera.